中草药怎么熬才好

中草药是中医治疗中经常使用的一种药材，在现代中草药也广泛应用于日常生活中。但是有一些人会发现，在自己熬中草药的时候，不太容易熬出来一些好的药效。那么该如何熬中草药才能获得最好的药效呢？

在选购中草药时，我们应该尽可能地选择正规的中药材店，因为这些店铺有着严格的质量控制，并且已经过专业人员的鉴别和认证。在选购过程中，要注意选购符合规格和质量要求的中药材，这样才能保证安全有效。

中草药熬制过程中的清洗是非常重要的，这是整个制药过程中非常重要的一步，应该尽可能的将药材清洗干净，以确保在后续的熬制过程中，能够完整的保留药效和香味。但是切勿过度清洗，过度清洗会导致药材的有效成分流失。

在熬药的过程中，水的质量也是非常重要的一点，最好选用天然的优质矿泉水或井水，以确保水中不会含有有害的化学物质，保证熬制出的药材有效成分的上升。

在药材放入锅中时，要尽量避免一开始就加热，而是应该先将药材和水搭配好，用平滑的火候煮开，然后再逐步升温、逐渐浸泡，这样才能让药材中的有效成分及时溶解出来。

需要注意的是，在药材的熬制过程中，不要用铁制品如铁锅或铁勺,这是因为铁会对药物产生影响，减少其效果，导致药效急些。最接近药材的熬制工具还是石质的锅、陶质锅、玻璃锅等最好这些工具才能使中草药的药性得到最好的体现。

药物熬好后，它们必须冷却，并在冷却期间进行室内通风以保持药效和香味。在冷却过程中，药材在锅中闷熟，药效将会向空气中散发出来，而戴着盖子做仍较合适。

中草药熬制的时候要注意中草药的选购，洗涤，熬制过程中的火候和工具，以及最后的冷却。注意这些细节可以使药材的药效得到最好的体现，从而让中草药的疗效得到充足发挥。